Como en cualquier otra parte de nuestra geografía, la cocina de Cambil y Arbuniel se ha ido adaptando, con el paso del tiempo, a los productos típicos de la zona.

Las frutas y verduras de la huerta, los pescados en salazón, y las legumbres y cereales, normalmente transformados en harinas y masas, todas ellas cocinadas con el excelente AOVE de nuestras tierras, fueron conformando un recetario personalizado con las pequeñas variantes de cada casa, siendo la base de la alimentación de las familias de Cambil y Arbuniel.

Podríamos recopilar un sinfín de guisos y potajes, pero no serían mas que pequeñas variaciones de los que se consumen en cualquier otra parte de Andalucía o incluso, de España. Hemos preferido reunir en este espacio algunas recetas que por su composición adaptada o simplemente, por su forma de denominarlas, han sido diferentes o exclusivas en nuestros pueblos.